Quand vous décidez de vous commander du vin de Bourgogne sur https://www.cavissima.com/achat-vin/par-regions/bourgogne/, c’est sans doute parce que vous êtes amateur de vin et avez envie de vous constituer une petite cave.
Comment se conserve le vin de Bourgogne?
Si vous voulez que votre vin puisse bonifier, il faudra vraiment le conserver dans de bonnes conditions. Vous allongerez les bouteilles dans une cave bien ventilée, à l’abri de la lumière, où les écarts de température sont faibles. Par contre, quand votre logement ne dispose pas d’une cave naturelle, vous pouvez fort bien investir dans une cave à vin électrique qui remplacera avantageusement la cave que vous n’avez pas. Franchement, vous ne regretterez pas votre investissement ! Pour la capacité de votre cave électrique, tout dépendra de la place dont vous disposez mais aussi du nombre de bouteilles que vous avez déjà. Sachez qu’une cave électrique est vite remplie !
Vous verrez que les vins de Bourgogne sont produits sur 3 départements : l’Yonne, la Côte d’or et la Saône et Loire. Ici vous trouverez les trois couleurs de vin :
- le vin rouge qui se mariera bien avec du gibier ou de la viande de bœuf. Vous le proposerez à 16°C
- le vin rosé se boit plus frais, entre 8 et 10°C. Il sera parfait avec des grillades et des salades
- le vin blanc accompagnera un plateau de fruits de mer ou encore de la volaille et vous l’apprécierez à 10°C.